Ingredience
-
1 červená cibule
-
1 PL citronová šťáva
-
800 g červená řepa
-
2 PL olivový olej
-
dle chuti drcený kmín
-
dle chuti mletý bílý pepř
-
dle chuti sůl
Postup přípravy receptu
Kroky
|
1
Hotovo
|
Neopracovanou červenou řepu povaříme ve vodě do změknutí. Slijeme vodu a necháme řepu vychladnout. Poté červenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. |
|
2
Hotovo
|
Do mísy s červenou řepou přidáme olivový olej a na jemno nakrájenou cibuli. Z citronu vymačkáme do mísy zhruba lžíci citronové šťávy a podle chuti osolíme, opepříme a přidáme drcený kmín. Všechny suroviny smícháme a necháme v lednici uležet do druhého dne. |
|
3
Hotovo
|
Zdravý a jednoduchý salát z červené řepy je vhodný zejména v zimních měsících, kdy potřebujeme dostatek vitamínů. |
