Ingredience

Počet porcí

	1 litr zeleninový vývar nebo rybí (intenzivnější chuť)
	1 střední cibule
	125 ml smetany s vyšším obsahem tuku (nad 30 %)
	2 mrkev
	30 gramů máslo
	400 gramů losos kterého zbavíme kůže
	5 menších ks brambory
	podle chuti čerstvý kopr

Lososová krémová polévka

Name: Lososová krémová polévka
Yield: 4 Servings
Ingredients: zeleninový vývar: 1 litr; cibule: 1 střední; smetany: 125 ml; mrkev: 2; máslo: 30 gramů; losos: 400 gramů; brambory: 5 menších ks; čerstvý kopr: podle chuti

1 hodina
Porcí 4

Ingredience

1 litr zeleninový vývar
nebo rybí (intenzivnější chuť)
1 střední cibule
125 ml smetany
s vyšším obsahem tuku (nad 30 %)
2 mrkev
30 gramů máslo
400 gramů losos
kterého zbavíme kůže
5 menších ks brambory
podle chuti čerstvý kopr

Postup přípravy receptu

(Visited 247 times, 1 visits today)

Kroky

1 Hotovo	Cibulku nakrájíme na drobné kousky a osmahneme na másle. Dříve než bude cibule zlatavá, přidáme na menší kousky nakrájenou mrkev, brambory a pár minut opečeme. Zelenina bude mít intenzivnější chuť.
2 Hotovo	Na opečenou zeleninu přidáme teplý vývar a povaříme 10 – 12 min.
3 Hotovo	Poté přidáme na kostky pokrájeného lososa bez kůže a povaříme 8 min.
4 Hotovo	Nyní si vyjměte pár kousků zeleniny a ryby na ozdobu talíře a zbytek tyčovým mixérem rozmixujte na hladký krém.
5 Hotovo	Přidejte smetanu, nasekaný kopr a krátce povařte. Polévka je připravená. Dobrou chuť!