Sdílet
1 964 x zobrazeno
Like 0

Ingredience

Počet porcí

	2 Vejce na tvrdo
	50ml Mléko
	1 kávová lžička Plnotučná hořčice
	1 kávová lžička Ocet bílý vinný, kvasný
	od oka sůl a pepř
	špetka Cukr
	1 kávová lžička Olej víc NE !
	1 Sladkokyselá okurka středně velká
	půlka Cibule menší cibule

Majonéza a tatarka z vařených vajec

Name: Majonéza a tatarka z vařených vajec
Total time: 30 min
Yield: 1 Servings
Ingredients: Vejce: 2; Mléko: 50ml; Plnotučná hořčice: 1 kávová lžička; Ocet: 1 kávová lžička; sůl a pepř: od oka; Cukr: špetka; Olej: 1 kávová lžička; Sladkokyselá okurka: 1; Cibule: půlka

Cuisine:

30min
Porcí 1

Ingredience

2 Vejce
na tvrdo
50ml Mléko
1 kávová lžička Plnotučná hořčice
1 kávová lžička Ocet
bílý vinný, kvasný
od oka sůl a pepř
špetka Cukr
1 kávová lžička Olej
víc NE !
1 Sladkokyselá okurka
středně velká
půlka Cibule
menší cibule

Postup přípravy receptu

(Visited 1 964 times, 1 visits today)

Kroky

1 Hotovo	Vejce oloupejte, nasekejte na menší kusy a vložte do mixéru. Přilijte mléko, ocet a přidejte hořčici. Osolte, opepřete a oslaďte. Vše důkladně rozmixujte na velmi jemnou pastu. Za stálého mixování přilévejte postupně olej, až získáte požadovanou konzistenci. A máte hotovou majonézu.
2 Hotovo	Pokud budete chtít z majonézy tatarku, nakrájejte do ní na hodně jemné kostičky cibuli a okurku.
3 Hotovo	Promíchejte.
4 Hotovo	Skladujte v lednici.